bakandemorsa

Pepparkaksmousse - vit chokladmousse - saffransgrädde
Locket & dekorationerna gjordes av marsipan.
Ätbart glitter.

 


ETT RIKTIGT GOTT NYTT ÅR
önskar vi er!

Julklappstårtan:
Choklad tårtbotten
Fyllningar: hallonmousse & vaniljmousse

Lila födelsedagstårtan:
Choklad tårtbotten
Fyllningar: Hallonmousse & kokosmousse

Juliga födelsedagstårtan:
Ljus tårtbotten
Fyllningar: Tobleronemousse & vaniljmousse

Tårtorna täcktes med marsipan
Ätbart glitter

   

Choklad- och jordnötskakor (receptet hittade jag här)

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Rör matfett och socker smidigt.
2. 2. Tillsätt ägget och rör tills det är slätt och smidigt.
3. 3. Tillsätt vaniljsocker, bikarbonat och kakao och rör om.
4. 4. Blanda i jordnötssmöret och rör om noga så att det blandar sig med smeten.
5. 5. Tillsätt till sist mjölet och blanda väl.
6. 6. Rulla bollar av smeten och lägg dem på bakplåtspapper. Kakorna flyter ut under gräddningen så lämna lite mellanrum mellan kakorna.
7. 7. Grädda kakorna i 175 grader i 12-15 minuter.
   
   
   Enjoy!

För snart två veckor sen fyllde sambon år och det innebar så klart tårttillverkning ;)

  

Kärleken övervinner allt!

Choklad tårtbotten
Fyllningar: Daimmousse & vaniljmousse
Spacklade tårtan med lite grädde innan locket (röd marsipan) lades på.
Dekorationer: Röd och vit marsipan
Ätbart glitter

Tiden flyger, som vanligt, sin kos och man hinner knappt med.
Nu är det endast fyra dagar kvar till julafton,
förberedelser pågår för fullt i vårt juliga hus.

Pepparkakskola. Janssons frestelse. Mozartkulor. Köttbullar.
Julbröd. Polkagrisbräck. Kola. Knäck. Röd kål. Jultårta.
Och mycket, mycket mer!

Barnen är förväntansfulla och ivriga.
Liksom vi vuxna ;)

Än är det grönt utomhus men hoppet är det
sista som överger människan.
Än finns det tid för snön att måla
landskapet vit.

Att göra fotbollsrelaterade tårtor är en utmaning.
Det är som att pussla med alla dessa små delar!

Som tur är så har jag en sambo som kan ta ut mallar osv på sitt jobb.
Vilket underlättar väldigt mycket även om det är pillrigt och tar tid att göra logor.

Beställaren lämnade önskemål på fyllningar och det blev
blåbärsmousse och vit chokladmousse med choklad tårtbotten.
Täcktes med marsipan och dekorationerna är gjorda av
marsipan och sockerpasta.
Gräset innehåller smarrig vit chokladsmörkräm med grön hushållsfärg.

Nu ska jag vila inför imorgon då det är dags att göra
sambons födelsedagstårta, blir en mycket speciell sådan ;)

- För en extrachans att vinna: gilla Bagaren och Kocken på Facebook och få samtidigt ta del av nyheter och kampanjer.

- Kom ihåg att ange e-postadress, så att jag kan kontakta dig vid eventuell vinst.

- Tävlingen avslutas 4 december 2011 kl. 23.59. Lycka till!

Barnen hade besök av morfar och det
blev en tillverkning av ett mysigt pepparkakshus!

Det var härligt att se gudsonens glädje när han såg tårtan.
Barn uppskattar små ting så mycket mer än vad vuxna gör.

Naturligtvis har jag tillåtelse av gudsonens föräldrar att sätta in bilder.
Observera att det är enbart mina bilder, ingen annan har rätt att
ta dem. Var vänlig och respektera detta!

Nu ska jag ta och fundera ut lite idéer till nästa tårta, den här gången
är det en av tolkarna på universitetet som har lämnat in en beställning
på tårta till deras släktkalas.

Fyllningar: Blåbärmousse/Kokosmousse
Vaniljmousse/Ahlgrensfluff
Blåbärmousse/vaniljmousse
Lock & dekorationer: sugarpaste
"Gräset" är gjort av vit chokladsmörkräm och grön hushållsfärg

För ett tag sen fick jag förfrågan från en mamma till min sons klasskompis
 om jag ville göra födelsedagstårta till deras släktkalas.
Jag fick genast idéer och det skulle räcka till cirka 30 personer så
jag valde att göra tre runda tårtor. Kan lugnt meddela er att det är verkligen
inte så lätt att överföra mina bilder från huvudet till tårtorna ;)

Mina idéer, mitt sydamerikanska temperament och saker som inte går som planerat = Många svordomar ;)
Det är en orsak till att jag inte skulle klara av att syssla med det här på heltid som många
anser att jag bör göra ;)

Dessa tre tårtor var verkligen en utmaning, särskilt de två första, dvs
Dalby Gif och fotbollen. Tog längre tid så att jag inte riktigt hann göra den sista
tårtan lite finare än som den blev. Men ROLIGT var det att få göra dem!

Avslutningsvis vill nyfikna jag ställa en fråga till er, mina kära bloggläsare:
Vem är du?
Var bor du?
Hur känner du mig?
Hur hittade du min blogg?
Vad är dina favorit bakverk?

Tack för att du tog dig tid att besvara mina frågor här.
På återseende ;)

En nästan färdig tårta som jag gjorde till min systers födelsedag förra veckan.
Som ni ser på bilden hade jag inte fixat kanten än.
Det var min första rosett, det var både roligt och pillrigt att göra den.
Ibland blev det så pass pillrigt att jag ville ge upp, men som jag brukar säga:
"Skam den som ger sig" ;)

Locket är gjort av
marshmallow fondant.
Tårtdekorationerna är gjorda av sugarpaste,
nästa gång kommer jag dock att använda en annan sort
som blir hård ganska snabbt. Denna rosett ville helst lägga sig platt
så jag fick peta in ett par rosa kulor som stöd.

Fyllningarna var hallon/blåbärmousse och kokosmousse.
Tog ingredienser jag redan hade hemma.
Nu till helgen blir det några olika fyllningar till de tre tårtor
jag ska göra.